Записи по метке ˜вишни

12
Авг

Жасминный пунш

   Автор: BoB   в Пунш с чаем

На 12 порций: литр горячего жасминового чая, 3 стакана крепкой вишневой настойки, 100 г сахара, 24




Стакан настойки с сахаром подогревается и помешивается до растворения сахара. Полученная жидкость поджигается и заливается чаем. После этого добавляется оставшаяся настойка, все подогревается и разливается по кружечкам, в которые предварительно положены по две вишенки. В кружках напиток опять поджигается и подается к столу горящим.




Естественно, этот пунш надо готовить при всем честном народе — чтобы не лишать гостей зрелища.

22
мая

Чай «Праздничный»

   Автор: BoB   в Чай с алкоголем

На одну порцию: полторы чайных ложки чая, стакан воды, один-два вишневых листочка, совсем немного гвоздики, столовая сухого красного вина,




Добавить в заварку промытые холодной водой листья и гвоздики, залить все это кипятком так, чтобы только покрыла смесь чая и добавок




Подготовьте заварочный чайник, вскипятите воду. Листья промойте холодной водой и смешайте с чайным листом, добавьте гвоздику. Залейте смесь в чайнике кипятком так, чтобы ее только покрыла, настоять пять минут. После этого долить в чайник остальную воду и и настоять еще в три минуты. можно добавить непосредственно в чашку.

19
Фев

Чай с вишней и ванилью

   Автор: BoB   в Рецепты чая

Вишню помойте, наколите вилкой в нескольких местах, засыпьте сахаром (можно перемешать его с половиной чайной ложки ванильного сахара) и поставьте в холодильник, пока она не пустит сок. Насыпьте в заварной чайник заварку, бросьте несколько вишневых листьев и настаивайте 5−10 минут. Чай налейте в чашки, добавьте 2−3 чайные ложки с сахаром и вишневый сок. Свежую вишню можно заменить мороженой или сушеной. Сушеную вишню бросьте в заварной чайник одновременно с заваркой.