Записи по метке ˜мука

Две чайные ложки чая (опять все равно какого, но лучше — плиточного) заливаются холодной водой (на одну порцию — сколько выпьете) и доводится до кипения. Добавляется две столовые ложки молока — и опять до кипения. Все это дело процеживается.




Пока чай закипает, на топленом сале обжаривается до коричневого цвета. Обжаренная разводится небольшим количеством муки и смешивается с чаем. Лаврушечку и мускатный nbsp;— по вкусу.