На восемь порций: пол-литра крепкого горячего чая, сок одного апельсина, 100 г сахара (в некоторых рецептах — жженого сахара), 70 мл вишневого вина, 70 мл арака, половина палочки ванили, 70 мл сиропа из китайской сливы, бутылка белого вина, цедра одного апельсина.

Не совсем понятно, что такое вишневое вино. Еще менее понятно, где добыть сироп китайской сливы. Возможна, однако, что одна бутылка сливового китайского вина заменит этот сироп и бутылку белого вина одновременно (тогда, правда, нарушится логика приготовления).

Сок, сахар, вишневое вино, арак, ваниль и сироп перемешивать до растворения сахара. Чай с вином и цедрой апельсина перемешать и подогреть, затем обе смеси смешать, процедить и подавать.