Архив категории ˜Пунш с чаем

29
Дек

Пунш «Негр»

   Автор: BoB   в Пунш с чаем

На шесть порций: два стакана чая, 350 мл сухого красного вина, четверть стакана рому, сок одного лимона, консервированный фруктовый коктейль или фруктовый компот, столовая сахара.




Горячий чай перемешивается с подогретым вином и со всем остальным. В кружечки кладутся кусочки фруктов, которые и заливаются пуншем.

10
Дек

Пунш «Хрустальный»

   Автор: BoB   в Пунш с чаем

Он, почему-то, суздальским считается. Наверное из-за апельсинов — национального суздальского кушанья. На шесть порций: два стакана крепкого горячего чаю, стакан водки, стакан вишневого и полстакана апельсинового ликера, апельсины, нарезанные кружочками.




Все перемешать. На дно кружечек положить апельсины дольками, и залить «всем перемешанным»

30
Ноя

Мексиканский пунш

   Автор: BoB   в Пунш с чаем

На десять порций: два стакана черного чая, бутылка текилы, сок трех лимонов, 300 мл грейпфрутового сока, кусочек корицы.




Все смешать и подогреть. Перед подачей к столу кусочек корицы выловить и выкинуть.

29
Ноя

Пунш «Макинтош»

   Автор: BoB   в Пунш с чаем

На шестнадцать порций: литр черного чая, бутылка виски, бутылка портвейна, полстакана коньяку, 150 г сахара, лимона.




Все жидкости смешать и подогреть. Добавить и цедру лимона.