На шестнадцать порций: литр черного чая, полбутылки рому, 300 г меда, полбутылки коньяка, сок и кожура трех апельсинов, сок пяти лимонов.

Кожуру апельсинов залить коньяком и соками, настаивать 3−4 часа. Затем процедить настой (или извлечь кожуру), долить чай и ром, положить мед, подогреть и подавать.

Посмотрите также

• Чай-пунш по-китайски
  Ингредиенты: сок из 2.5 лимонов и 2 апельсинов 0.25 л коньяка 0.5 л кипятка 2 столовые ложки чая 150 г меда 0.25 л рома Приготовление: Смешать коньяк, лимонный и [...]
• Чай-пунш по-китайски
  Ингредиенты: сок из 2.5 лимонов и 2 апельсинов 0.25 л коньяка 0.5 л кипятка 2 столовые ложки чая 150 г меда 0.25 л рома Приготовление: Смешать коньяк, лимонный и [...]
• Китайский пунш три
  На шесть порций: два стакана чая, сладкое (в идеале — сливовое) вино, стакан коньяка, сок двух с половиной лимонов и двух апельсинов, 150 г липового меда, цедра половины лимона и половины апельсина. Соки и цедры смешать с коньяком и настоять 6-8 часов. Полученный настой процедить и смешать [...]
• Китайский пунш два
  На 5-6 порций: две столовые ложки чая (заварки), стакан коньяку, пол-литра воды, 150 грамм меда, стакан рому, сок двух с половиной лимонов и двух апельсинов. Соки с небольшим количеством лимонной и апельсиновой кожуры настоять на коньяке в течение 6-8 часов (например, начать настаивать утром, чтобы к вечеру [...]
• Шербет фруктовый
  Смешать столовую ложку лимонного сока, две столовые ложки апельсинового сока, две чайные ложки мятного настоя, немного меда. Залить все это дело 150-ю мл холодного крепкого чая.

Метки: апельсин, еда, коньяк, лимон