Смешать миксером 20 мл рому, пару кусочков льда, желток одного яйца, 20 мл сливок, 50 мл крепкого чая. Процедить и подавать.

Посмотрите также

• Яично-чайный пунш
  На шесть порций: пол-литра чая, полтора стакана сухого красного вина, полстакана воды, 50 г сахара, два бутона гвоздики, немного корицы, немного лимонной корки, 3-5 яиц. Из воды, сахара и специй варится сироп. Он смешивается с подогретой смесью чая и вина. Потом на водяной бане взбиваются яйца и [...]
• Чай со льдом по-кубински
  В нем, правда, нет ни яйца, ни молока, но нужно же этот рецепт как-то пристроить. Короче, в высокие бокалы накидать льда, налить в каждый по 20 мл рому и залить стаканом холодного чая.
• Холодный чайный флип раз
  Перемешать желток одного яйца, столовую ложку лимонного сока и столовую ложку рому. Добавить половину стакана чая и половину стакана молока. Подавать с кусочками льда.
• Горячий чайный флип
  Флипы – это напитки, приготовляемые на основе взбитого яйца (to flip – переворачивать, взбивать). На две порции: черный чай – 2 чайные ложки, вода – 1 стакан, яйцо – 1, сахар – 1 щепотка, арак – 1 рюмка, вишневый ликер – 1-2 чайные ложки, лимон – 1, [...]

Метки: яйца