В стакан крепкого чуть сладкого холодного чая добавить пару кусочков льда. Смешать чай с половиной стакана ананасов кубиками, половиной стакана нарезанных апельсиновых долек и половиной стакана персиков кубиками. Залить все это стаканом рома (в идеале — вьетнамского, только где же его взять) и настоять десять минут. Разлить по чашкам или бокалам, добавить сметану или взбитые сливки, подавать.

Посмотрите также

• Югославский чай с красным вином
  На две порции: 135 мл заваренного черного чая, 135 мл крепленого красного вина, 1 бутон гвоздики, апельсин или лимон, лимонный сок, мед, сахар. Чай, вино и гвоздика доводятся до кипения и разливаются по подогретым чашкам. В каждую чашку добавляется по одной дольке апельсина или лимона, немного, лимонный [...]
• Шербет «Роза»
  Положить на дно бокала мороженое, залить его взбитой смесью апельсинового и виноградного соков (50+50 мл), сверху влить чайную ложку чайного сиропа или очень-очень крепкого чая.
• Чайный напиток с соками и фруктами два
  Три стакана крепкого черного чая смешать двумя стаканами лимонного, половиной стакана вишневого и половиной стакана апельсинового соков. Добавить сахар (по вкусу). Залить этой смесью немного подтаявший лед, сверху положить дольки трех лимонов и немного измельченной мякоти дыни.
• Чайный крюшон с шампанским
  Два апельсина нарезать тонкими ломтиками и засыпать половиной стакана сахара. Добавить 50 мл коньяку или рома, все залить литром холодного чая, перед подачей на стол влить еще и бутылку шампанского.
• Чайный крюшон два
  350 г малины, 350 г клубники, 350 г абрикосов и три апельсина очистить, нарезать и засыпать половиной килограмма сахара. На сутки поставить на лед или в холодильник. Затем залить литром очень крепкого чая и полутора литрами «Нарзана» или другой минеральной воды. Размешивать, пока не разойдется лед. Подавать, как всегда, в высоких бокалах и [...]

Метки: апельсин, вино, сливки