На 5−6 порций: два стакана заваренного чая, 2/3 стакана меда, 2/3 стакана Смирновской водки (естественно, подойдет и любая другая хорошая водка).

Водка мед и чай взбиваются. Полученная смесь доводится до кипения и разливается по маленьким чашечкам.

Посмотрите также

• Яблочный чай четыре
  100 мл светлого яблочного сока смешать с двумя чайными ложками меда, палочкой корицы, щепоткой мускатного ореха, двумя ломтиками апельсина. Томить все это дело на очень слабом огне 15 минут. Помешивая. Потом влить в нее 300 мл крепкого горячего чая.
• Яблочный чай два
  150 г сушеных яблок залить водой и варить полчаса. Полученный отвар процедить, добавить столовую ложку меда и столовую ложку лимонного сока. Перемешать и смешать по вкусу с крепким горячим чем.
• Югославский медово-бальзамированный чай «Изолабелла»
  На одну порцию: 1-2 чайные ложки чая, четверть чайной ложки настойки «Изолабелла», 1 чайная ложка сахара или липового меда, 200 мл воды. Вообще говоря, такие рецепты меня очень радуют. Откопаны они явно в каких-либо книжках типа «Кухни братских народов». Потому что настойка «Изолабелла» – это настойка югославская [...]
• Шербет фруктовый
  Смешать столовую ложку лимонного сока, две столовые ложки апельсинового сока, две чайные ложки мятного настоя, немного меда. Залить все это дело 150-ю мл холодного крепкого чая.
• Чайный крем
  На одну порцию: стакан крепкого чая, один яичный желток, столовая ложка лимонного сиропа, чайная ложка водки. Яичный желток взбивается с лимонным сиропом прямо в стакане или чашке. В полученную массу вливается чай (при непрерывном помешивании!) и добавляется водка.

Метки: водка, еда