На шесть порций: два стакана чая, сладкое (в идеале — сливовое) вино, стакан коньяка, сок двух с половиной лимонов и двух апельсинов, 150 г липового меда, цедра половины лимона и половины апельсина.

Соки и цедры смешать с коньяком и настоять 6−8 часов. Полученный настой процедить и смешать с горячим чаем. Перед подачей в напиток добавить мед и вино.

Короче говоря, получается практически «Китайский пунш три». С небольшими изменениями.

Посмотрите также

• Китайский пунш два
  На 5-6 порций: две столовые ложки чая (заварки), стакан коньяку, пол-литра воды, 150 грамм меда, стакан рому, сок двух с половиной лимонов и двух апельсинов. Соки с небольшим количеством лимонной и апельсиновой кожуры настоять на коньяке в течение 6-8 часов (например, начать настаивать утром, чтобы к вечеру [...]
• Чай-пунш по-китайски
  Ингредиенты: сок из 2.5 лимонов и 2 апельсинов 0.25 л коньяка 0.5 л кипятка 2 столовые ложки чая 150 г меда 0.25 л рома Приготовление: Смешать коньяк, лимонный и [...]
• Чай-пунш по-китайски
  Ингредиенты: сок из 2.5 лимонов и 2 апельсинов 0.25 л коньяка 0.5 л кипятка 2 столовые ложки чая 150 г меда 0.25 л рома Приготовление: Смешать коньяк, лимонный и [...]
• Чай с позолотой
  Очистить один лимон (или два апельсина) и нарезать его (их) тонкими дольками. Засыпать дольки половиной стакана сахара и залить 50-ю мл коньяка или рома. Настоять все это дело полчаса, потом залить литром холодного крепкого чая. Перед самой подачей к столу влить в смесь бутылку шампанского. Подавать со льдом, естественно.
• Чай «Аристократический»
  На две порции: 140 мл черного чая, 200 мл апельсинового сока, немного лимонной цедры, три столовые ложки коньяку, 2 г тертого мускатного ореха, сахар. В заваренный обычным способом чай добавляется апельсиновый сок и цедра лимона. Уже в разлитый по чашкам чай добавляется коньяк и сахар, а перед [...]

Метки: апельсин, вино, еда, коньяк, лимон, цедра